Para conseguir un guacamole fresco, el secreto reside en la calidad de los ingredientes. Emplee aguacates maduros Hass, limas recién exprimidos y cebollitas finamente picada en brunoise. No deje el toque de cilantro fresco y un poco de chile serrano para un sabor extra de picante. Evite mezclar demasiado, pues aquello puede amargar la textura de g